巴额纳(橄榄油的心脏)

巴额纳原产地所属的地区位于苏背第山脉和安达卢西亚的心脏地带。在这里,肥沃的土地上种满了橄榄树,一个个白色的小村庄点缀其中,炫目的橄榄果实中涨满了诱人的果油。当地最具代表性、最地道的节日活动有:
  • 二月狂欢节(日期不定)
  • 三月十八日圣父节(篝火和锣鼓节)
  • 四月复活节(日期不定)被列入国家旅游名胜
  • 九月(最后一个周末)西班牙小食节和葡萄酒品酒会
  • 巴埃纳庆典通常在九月的最后几日或是十月的开头,每年时间不一,但庆典的最后一日一定是在十月的第一个星期六
  • 十一月上旬(日期不定)橄榄和特级初榨橄榄油日



我们对大自然母亲的爱

圣母瓜达路佩橄榄油厂在地势倾斜的土地上依势而建,通过以下方式处理废弃料: 清洗橄榄油的污水储存在三个水泥蓄水池中。污水滗淅后经过电絮凝处理,再倾入公共水道。
我们将橄榄叶与橄榄残渣送往中央处理中心,橄榄残渣可以再次榨取成为果渣橄榄油.另外,橄榄叶,橄榄核与再剩下的残渣焚化过后产生的热能,经一氧化碳过滤处理变成为我们