当橄榄树不再生长,地中海岸也到了尽头

特级初榨橄榄油被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产,这是对一种饮食方式和生活方式的认可,它是地中海文化遗产的基石。一直以来,圣母瓜达路佩橄榄油厂都坚守着这一特有的饮食理念。安达卢西亚从历史上来说是西班牙甚至欧洲首个生产橄榄油的地区。
它是全国橄榄树种植面积最大的地区,占国土总面积的60%,橄榄油的产量约为全国总产量的80%。而西班牙是世界上特级初榨橄榄油产量最大的国家,年产量约为140万吨(2010/2011)(来源:农村和海洋环境部橄榄油局)

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  • 请多加注意

    特级初榨橄榄油源于植物(果类)而非动物,因此没有呈胆固醇状的甾醇
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