NOTA DE CATA
Aceite de matices herbáceos y frutales con alta persistencia y equilibrio en boca, que lo hace intenso y agradable al paladar. Es un ejemplo claro de un zumo multivarietal típico de la Denominación de Origen Baena.
MARIDAJE
El aceite de oliva virgen extra «Fuente Baena» tiene una amplia conexión con carnes, en la elaboración de todo tipo de platos. En pescados y mariscos, en crudo como tostadas o diferentes tipos de salsas. Elaboración de platos como salmorejo o mazamorra, ensaladas y postres.
