NOTA DE CATA
De la selección de determinadas variedades de la D.O. Baena en su punto exacto de maduración, extraemos un AOVE equilibrado y dulce de un frutado medio y suave, siendo agradable en todos los paladares.
MARIDAJE
El aceite de oliva virgen extra «Guadoliva» tiene una amplia conexión con carnes, en la elaboración de todo tipo de platos. En pescados y mariscos, en crudo como tostadas o diferentes tipos de salsas. Elaboración de platos como salmorejo o mazamorra, ensaladas y postres.
